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NUTRICIÓN
AGUACATE
Rico en ácidos grasos Omega 3, alto contenido en fibra, contiene vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico. PROPIEDADES DEL AGUACATE Lo más curioso nutricionalmente del aguacate es que siendo una fruta fresca su principal componente no son los hidratos...
COL LOMBARDA
Proteínas, folatos, vitamina C y flavonoides La col lombarda es fuente de vitamina C y folatos. La vitamina C contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo y los folatos contribuyen a la formación normal de las células sanguíneas. Aporta...
ALCACHOFA
Proteínas, fibra, fósforo, potasio, esteroles y cinarina. Tras el agua, el componente mayoritario de las alcachofas son los hidratos de carbono, entre los que destaca la inulina y la fibra. Los minerales mayoritarios son el potasio y el fósforo. El potasio contribuye...
FIT YOUR MACROS O FIT YOUR MICROS?
Esta entrada se desbloqueará el lunes 02-03. ¡No te la pierdas! Avance: La nutrición humana es una ciencia relativamente joven que está experiementando un rápido crecimiento en la producción de bibliografía científica y mejorando mucho sus metodos de investigación. A...
