AGUACATE

AGUACATE

by | Mar 19, 2020 | Nutrición

Rico en ácidos grasos Omega 3, alto contenido en fibra, contiene vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico.   PROPIEDADES DEL AGUACATE Lo más curioso nutricionalmente del aguacate es que siendo una fruta fresca su principal componente no son los hidratos...

COL LOMBARDA

by | Mar 19, 2020 | Alimentos de invierno, Nutrición

  Proteínas, folatos, vitamina C y flavonoides La col lombarda es fuente de vitamina C y folatos. La vitamina C contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo y los folatos contribuyen a la formación normal de las células sanguíneas. Aporta...

ALCACHOFA

by | Mar 19, 2020 | Alimentos de invierno, Nutrición

Proteínas, fibra, fósforo, potasio, esteroles y cinarina. Tras el agua, el componente mayoritario de las alcachofas son los hidratos de carbono, entre los que destaca la inulina y la fibra. Los minerales mayoritarios son el potasio y el fósforo. El potasio contribuye...